Crabbie’s – Scottish raspberry

img_3039

Spændende øl som kunne være et godt skud på stammen, til en forfriskende sommer øl. Som jeg godt kunne se mig selv nyde på terrassen i kolonihaven en varm sommer dag. Er dejligt at drømme sig lidt væk til lysere og varmere tider, på en kold januar dag.

Købt for en flad tier i netto, hvilket må siges at være en fin pris!

Hvis nogle har erfaring med at bruge hindbær i øl, så skriv endelig.

Skål til alle 🙂

Ølsmagning – Astra Urtyp

img_3038

Tid til en øl og lidt inspiration!

Selvom man selv brygger øl, er det at smage andre øl lige så vigtigt.

Dette er en fin standard pilsner, uden så meget humle, men alligevel nok til at give den bitre eftersmag.

Har endnu ikke selv lavet en pilsner, men lige så snart jeg får fat i et køleskab, som sammen med min tidligere DIY temperaturstyring, kan danne grundlag for et genialt gæringskab. Så skal det absolut prøves.

Til andre som ikke har planer om at kunne gære ved 11-12 grader, i den nærmeste fremtid, kan jo overveje at lave en “kölsch”. Som er en pilsner fra Köln og gæres ved omkring 20 grader.