Columbus Pale Ale – BIAB (Brew In A Bag)

Mæskepose

BIAB – Mæskepose

Efter en længere pause med brygningen havde jeg handlet ind til at prøve kræfter med en APA, Amerikansk Pale Ale brygget på Columbus humle. Da jeg mange gange har læst og stødt på folk som er begejstret for at brygge i små portioner, måtte jeg prøve denne form for metode også kaldet BIAB metoden, hvor man brygger i en pose. Det gør at man bruger mindre tid på brygdagen dog betyder det et mindre udbytte, i form af 5 liter færdig øl. Jeg havde derfor indkøbt en pose, hvor malten kan mæskes i og blot løftes efter færdig mæskning. Dejligt nemt og ganske simpelt. Denne metode kan også bruges til jer, som i dag brygger semi-grain, men gerne vil tage springet videre til all-grain, men ikke vil gå helt all-in endnu.

Læs videre →